适合贫血的人吃的食物(贫血的人应该多吃点什么食物)

周琼玟网友提问：

适合贫血的人吃的食物

优质答案：

一、胡萝卜：胡萝卜含有很高的维生素B、C，同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，是最适合贫血的人吃的食品，而且还可以用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。

二、发菜：发菜的颜色很黑，不好看，但发菜内所含的铁质较高，用发菜煮汤做菜，可以补血，适合贫血的人吃。

三、金针菜：金针菜含铁数目最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，铁质含量丰富，同时金针菜还含有丰富的维生素A、B一、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。

四、龙眼肉：龙眼肉就是桂圆肉，龙眼肉除了含丰富的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。补血的同时还能治疗忘记、心悸、神经衰弱和失眠症。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食品。

五、面筋：这是种民间食品。一般的素食馆、卤味摊都有供给，面筋的铁质含量相当丰富。而补血必须先补铁。

六、菠菜：这是最常见的蔬菜。也是有名的补血食品，菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食品。假如不爱吃胡萝卜，那就多吃点蔬菜吧。

以上就是铁质,发菜,金针菜的相关信息资料了，希望能帮到您。