家常腌制鱼的方法是什么(普通腌鱼的制作方法)
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发表时间：2022-06-02 06:50
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吴进淑网友提问：
家常腌制鱼的方法是什么
优质答案：
一、鱼片（草鱼、白鲢、花鲢均可）冲水往腥滤干水分待用，鱼片中加进盐、味精、胡椒粉、姜葱水、料酒少许抓揉均匀，后把盐均匀的涂抹在鱼身上，腌制一段时间后风干。
二、加进鸡蛋清再次抓揉均匀后，加进红薯淀粉抓揉至淀粉完全溶解且均匀的包裹在鱼片上即可。
以上就是均匀,鱼片,淀粉的相关信息资料了，希望能帮到您。
