酱爆八爪鱼怎么做(酱爆八爪鱼怎么做不硬)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-06-02 06:30作者:戴怡忠

酱爆八爪鱼怎么做(酱爆八爪鱼怎么做不硬)

赖怡云网友提问:

酱爆八爪鱼怎么做

优质答案:

一、预备好八爪鱼500克。

二、用水洗净,用剪刀剪开肚子,往掉杂物。洗干净控干水份。

三、用刀把八爪鱼分解。

四、锅里加水烧开。

五、八爪鱼下锅快速焯水,变色即捞出来。

六、用水冲洗一下,往掉浮沫,控干水份备用。

七、预备好葱10克、姜10克、蒜10克、黄豆瓣酱20克,白糖10克,干辣椒5克、香菜10克。

8、锅里倒进15克花生油,油温加7成热,放葱、姜、蒜、干辣丝大火爆香。

9、下20克黄豆瓣爆香。

10、八爪鱼下锅,加料酒15克大火翻炒2分钟。

1一、收汁关火,撒上香菜即可。

1二、盘子展上生菜,把八角鱼盛上。一款营养丰富的爆香八爪鱼就可摆上餐桌。

以上就是香菜,用水,锅里的相关信息资料了,希望能帮到您。

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