酱爆八爪鱼怎么做(酱爆八爪鱼怎么做不硬)
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发表时间:2022-06-02 06:30
赖怡云网友提问:
酱爆八爪鱼怎么做
优质答案:
一、预备好八爪鱼500克。
二、用水洗净,用剪刀剪开肚子,往掉杂物。洗干净控干水份。
三、用刀把八爪鱼分解。
四、锅里加水烧开。
五、八爪鱼下锅快速焯水,变色即捞出来。
六、用水冲洗一下,往掉浮沫,控干水份备用。
七、预备好葱10克、姜10克、蒜10克、黄豆瓣酱20克,白糖10克,干辣椒5克、香菜10克。
8、锅里倒进15克花生油,油温加7成热,放葱、姜、蒜、干辣丝大火爆香。
9、下20克黄豆瓣爆香。
1一、收汁关火,撒上香菜即可。
1二、盘子展上生菜,把八角鱼盛上。一款营养丰富的爆香八爪鱼就可摆上餐桌。
以上就是香菜,用水,锅里的相关信息资料了,希望能帮到您。