白萝卜咸菜怎么做(白萝卜咸菜怎么做最好吃)
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发表时间:2022-06-02 06:04
赖韵英网友提问:
白萝卜咸菜怎么做
优质答案:
一、食材配料:白萝卜、盐、葱、蒜、生姜、凉白开、小米辣、泡椒、生抽、白糖、白醋。
二、大白萝卜一根,往皮洗净,对半切开,再一分为二,切成四半,(假如实在懒的切,剁成碎块即可)。
三、将切好的萝卜块,放进适量的盐,表面均匀的撒一层,然后再把它搅拌均匀,腌制20分钟即可,放置一旁备用。
四、然后再逐次放进,葱段、姜、蒜、小米辣、泡椒(或者泡椒水)。
五、生抽、白糖、白醋、凉白开(生水中含有大量的微生物,但凡腌制类的食品都不被采用,流程几百年的传统做法)
六、装进密封收留器中(玻璃瓶、塑料罐),先包上一层保鲜膜(确保密闭环境,轻易进味),夏天放冰箱冷躲室,冬天直接放在阳台上即可。
以上就是凉白开,白醋,然后再的相关信息资料了,希望能帮到您。