娘惹婆如何解释(娘惹怎样解释)
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发表时间:2022-06-02 06:28
张淑英网友提问:
娘惹婆如何解释
优质答案:
一、娘惹婆是中国人和马来人结婚后所生的后代,也是土生华人,在马六甲、新加坡都比较多。娘惹即峇峇娘惹,是指十五世纪初期定居在满剌伽、满者伯夷国和室利佛逝国一带的中国明朝后裔。
二、娘惹更是一种饮食文化,主要是中国菜与东南亚菜式风味的混合体。因此在东南亚的马来西亚和新加坡也能吃到很多的娘惹菜,在这些地方,娘惹美食已经和文化相辅相成。如甜酱猪蹄、煎猪肉片、竹笋炖猪肉等。喜食甜品的人也可以在娘惹菜中找到知音,由香蕉叶、椰浆、香兰叶、糯米和糖、咖喱精制而成的娘惹糕甜度适中,嚼头儿十足。
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