笋瓜包子馅怎么做好吃(笋包子怎样做好吃)

刘惠雯网友提问：

笋瓜包子馅怎么做好吃

优质答案：

一、做法一：预备用料。笋瓜、粉条、肉沫、姜沫、生抽、料酒、盐、鸡精、十三香。笋瓜削皮，用擦子擦成丝；粉条泡好，然后切成沫；热锅凉油，放进姜沫爆出香味儿，这里油要多一点，这样拌出来的馅更香；放进肉沫迅速翻炒至肉沫变色，倒进料酒和生抽，翻炒均匀，再放进十三香、盐、鸡精，翻炒均匀；关火盛出，然后将粉条放进肉馅中，并搅拌均匀；最后再放进笋瓜丝儿，拌匀，笋瓜粉条包子馅就好了，可以包包子了。

二、做法二：预备用料。笋瓜、鸡蛋、粉条、饺子粉、辅料：葱、姜、十三香、盐、色拉油、香油、水。饺子粉中加进水，用筷子搅成絮状；揉成光滑的面团，醒20分钟左右；鸡蛋打散，放进油锅中炒熟放凉，备用；笋瓜擦成细丝；擦好的笋瓜，往除里面的水分后用刀稍稍剁碎；鸡蛋，粉条，葱姜分别切碎；在笋瓜中先加进5克的色拉油和香油，拌匀，锁住菜里面的水分；再放进鸡蛋粉条葱姜十三香拌匀；最后放进盐；醒好的面团，搓成长条；切成大小一致的小剂子；小剂子按扁后擀成饺子皮；在皮中放进馅料；捏好，包成饺子；锅中烧热水，下进饺子煮熟；装盘即可食用。

三、做法三：预备用料。水、天山面粉、酵母、蚝油、生抽、盐、油、笋瓜、鸡蛋、粉丝、木耳、开洋、糖。温水加酵母化开，面粉加进白糖，酵母水加到面粉里揉成光滑面团，保鲜膜盖好放在暖和出发酵2倍大；木耳和粉丝用温水泡开；笋瓜切丝，粉丝、木耳、开洋切碎，鸡蛋放进油锅炒碎，盛出后顺带把开洋放进油锅炒一下；笋瓜丝放进油锅加一点盐炒一下，把水炒出来，冷却后把水挤出，加进木耳粉丝鸡蛋开洋，加耗油，生抽，盐调味；包好的包子放在暖和湿润出二发大概15分钟；蒸锅加水加热，直接蒸锅上发酵，15分钟后把包子取下来，蒸锅水煮沸再把包子上锅蒸10分钟，熄火闷3分钟取包子即可。

以上就是笋瓜,放入,粉条的相关信息资料了，希望能帮到您。