猪肉前排翅是什么(猪前排翅图片)
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发表时间：2022-06-02 05:10
闵家贤网友提问：
猪肉前排翅是什么
优质答案：
一、猪肉前排翅也称小排，同时也分无颈前排和带颈前排。
二、无颈前排就是往除颈骨后的就叫无颈前排，最佳用处是由于前排身处猪靠颈部，骨骼相对粗大，肉质还细嫩，建议煲汤、红烧等。带颈前排，带颈前排跟无颈的排骨是基本一样的，区别在于排骨保存了颈骨，最佳用处也是煲汤、红烧等。
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