不能和菠萝一起吃的东西(什么东西不能跟菠萝一起吃)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-05-27 04:41作者:方劭中

不能和菠萝一起吃的东西(什么东西不能跟菠萝一起吃)

黄雅慧网友提问:

不能和菠萝一起吃的东西

优质答案:

一、菠萝与萝卜不能同食。菠萝中含有丰富的维生素C,萝卜含有维生素C酵酶,可破坏食品中的维生素C。若两者一同食用,不但破坏菠萝中的维生素C,降低其营养价值,还会促使菠萝所含的类黄酮物质转化为二羟苯甲酸和阿魏酸,这两种物质具有很强的抑制甲状腺功能作用,可以诱发甲状腺肿。

二、菠萝与鸡蛋不能同食。鸡蛋中含有大量的蛋白质;菠萝中含有丰富的果酸。若二者同时食用,果酸可使蛋白质凝固,影响蛋白质的消化吸收,不利于健康。

三、菠萝与牛奶不能同食。菠萝中含丰富的果酸,牛奶中含有大量的蛋白质。若二者同时食用,菠萝中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固,影响蛋白质的消化吸收。

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