冻可乐饼可不可以直接炸(可乐能冻炸吗)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-06-02 04:53作者:刘佳玉

冻可乐饼可不可以直接炸(可乐能冻炸吗)

郭俊德网友提问:

冻可乐饼可不可以直接

优质答案:

一、可以直接炸的。

二、材料:马铃薯5颗,虾仁200公克,盐7公克,罗勒叶适量,黑胡椒适量,起士粉适量,面包粉150公克,全蛋2颗,植物油适量。

做法:马铃薯洗净切块放2公克的盐,内锅1公升的水闷煮。虾仁稍微再切碎一点,加进2公克的盐、少许黑胡椒、罗勒叶粉、起士粉。将马铃薯捣碎后放凉,加进调味好的虾仁,定型可乐饼。(马铃薯很黏,手可以沾点温水,马铃薯捣碎后再放凉)。炸的顺序是蛋液->面包粉假如怕马铃薯定型跑掉,建议将未裹粉的可乐饼放进冰箱冷躲一下。裹粉稍微整形一下,让每个可乐饼变成椭圆形。以中火油炸至两面呈金黄色,即可起锅。

以上就是公克,马铃薯,虾仁的相关信息资料了,希望能帮到您。

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