什么蔬菜含碱性较多(哪些蔬菜含碱性大)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-06-02 03:06作者:庄惠宏

什么蔬菜含碱性较多(哪些蔬菜含碱性大)

林义心网友提问:

什么蔬菜含碱性较多

优质答案:

一、属于冷性的碱性食品有:莼菜、马齿菜、蕺菜(鱼腥草)、蕹菜、番茄佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、瓠瓜、甜瓜(香瓜)、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹笋、海带。

二、属于凉性的碱性食品有:莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜(紫菜头)、萝卜、苤蓝、旱芹、苋菜、茄子、莴苣(莴笋)、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜。

三、属于平性(阴性系列中属于比阴阳比阳阴的一种)的碱性食品有:百合胡萝卜、大头菜、茼蒿、荆芥、白菜、甘蓝、猴头、黑木耳、荠菜、银耳、番薯(红薯)、马铃薯(土豆)、芋头

四、属于温性的碱性食品有:恰玛古、山药洋葱、薤白(野蒜)、香椿、韭菜、雪里蕻、芫荽、甜椒、南瓜生姜、葱。

五、属于热性的碱性食品有:大蒜辣椒、胡椒。

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