国公酒炖猪脚做法(史国公酒炖猪脚)
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发表时间：2022-06-02 03:50
郑哲玮网友提问：
国公酒炖猪脚做法
优质答案：
一、食材：猪蹄800克、香叶2片、葱2根、姜2片、香糟卤800毫升、料酒15毫升。
二、将猪蹄刮往猪毛洗净，切成小块。
三、洗净的猪蹄放进沸水煮3分钟，洗往浮沫。
四、锅内加足量的净水、葱段、姜片、香叶，将猪蹄放进锅中，旺火烧沸后加料酒，用小火焖烧1小时左右。
五、将煮好的猪蹄过凉水，洗往猪蹄表面的浮油，然后泡在凉水中充分降温。
六、将冷却后的猪蹄放进收留器中，加进香糟卤并沉没猪蹄，加盖进冰箱冷躲腌制一夜即可。
以上就是猪蹄,料酒,放入的相关信息资料了，希望能帮到您。
