广肚是什么东西(什么叫广度)
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发表时间：2022-06-02 03:24
简玟君网友提问：
广肚是什么东西
优质答案：
一、广肚（又称鳘鱼公肚），以石首鱼科公鳘鱼的鳔加工制成的食品，又称敏鱼肚、米鱼肚。成品呈椭圆形、片状，凸面略有波纹，凹面较光滑，色淡黄或浅红，明亮有光，半透明。
二、鳘鱼：鳘鱼又称大米鱼，一作鮸鱼，形似鲈鱼，体色发暗，灰褐并带有紫绿色，腹部灰白。背鳍鳍棘上缘玄色，鳍条部中心有一纵行玄色条纹。胸鳍腋部上方有一晴斑。其余各鳍灰玄色。大米鱼体形为两侧扁平向后延长状，背、腹部浅弧形。
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