蒸鸡蛋比煮鸡蛋熟得快的原因(鸡蛋是煮得快还是蒸的快)
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发表时间：2022-06-02 03:20
曹喜木网友提问：
蒸鸡蛋比煮鸡蛋熟得快的原因
优质答案：
一、是由于水蒸汽含的热量多,也就是说,100度的水蒸汽要比100度的水含的热量多不少,这样,在相同温度下,100度的水蒸汽要比100度的水传给鸡蛋的热量要多,所以鸡蛋就熟的快。
二、水的沸点就是100度.在继续加热的时候,水继续吸收热量,但是还是100度,最后成水蒸汽,一般水蒸汽的温度主要与压强相关，如在1atm下，100度；1.2atm下，120度左右。
三、而根据临界温度，水蒸汽不能超过384度，在此温度以上，已经不可能是蒸汽，而是气体了。在我们生活里烧开水,水蒸汽也是100度。
以上就是水蒸汽,温度,要比的相关信息资料了，希望能帮到您。
