上海的特色美食推荐(上海美食介绍特色美食)

吕智文网友提问：

上海的特色美食推荐

优质答案：

一、上海梨膏糖：说到上海的著名小吃，一定要提的就是梨膏糖了，这是上海最著名的的特产之一，也是上海十分有名的代表小吃。梨膏糖是用纯白糖做成的，加进川贝、杏仁等药材，不仅仅口感细腻，而且外形也非常美观。

二、排骨年糕：在上海，排骨年糕几乎是人人都知道的一道美食，不但实惠而且美味，在上海已经有了接近50多年的历史。排骨的香气加上年糕的软糯，让人吃上一口就觉得非常满足，而且还有着丰富的营养价值，是往上海一定要尝的一道美食。

三、枫泾丁蹄：说到上海的枫泾丁蹄，应该是家喻户晓的，由于这道美食小吃在上海非常有名，用的是黑皮纯种的蹄子精制作而成的，不但皮薄而且肥瘦恰好合适，口感非常好，肉质更是不在话下，只闻一下就已经让人垂涎三尺。

四、生煎馒头：生煎馒头也是上海的一个极具代表的小吃，在苏州也有着很大的名气。生煎馒头最早在1920年就已经有了，最开始没有专门的店展只是在一些茶楼里卖，后面逐渐火了起来，成为上海极具特色的一个小吃。

五、蟹壳黄：蟹壳黄也是上海本地的一种特色小吃，属于上海的本帮菜，由于外形和蟹壳很像颜色也是黄的，所以被叫做蟹壳黄。蟹壳黄的外面有一层芝麻，是在炉壁上烤制而成的，吃起来更是可口美味，酥香四溢。

以上就是上海,蟹壳,梨膏的相关信息资料了，希望能帮到您。