家常炒粉怎么做(怎样做炒粉)
阅读:0
来源:
发表时间:2022-06-02 01:32
李育坚网友提问:
家常炒粉怎么做
优质答案:
一、材料: 草虾3尾,油豆腐2个,鱼丸20克,芽菜菜20克,水煮蛋1/4个,米粉100克,红葱头酥少许,九层塔叶2片,辣椒片3片。
二、调味料: 虾米30克,栗子3个,红葱头6个,大蒜4个,姜1小块,干香茅1/2大勺,红辣椒4根,咖喱粉2大勺,虾酱2小勺 鸡汤2杯,椰奶1/2杯,盐、胡椒粉少许。
三、将调味料1用果汁机打成泥状(可加进少许色拉油)。油豆腐切片备用。
四、将锅烧热,加进少许油,将调味料1炒香,再将调味料2加进,转中火,要一直搅拌汤料,避免烧焦。煮沸后放进草虾、油豆腐片、鱼丸煮熟,再加进米粉同煮,熟后盛进碗中。
五、将芽菜菜烫至熟,放进碗中,将1/4个水煮蛋放进,最后撒上红葱头酥、九层塔及辣椒片即完成。
以上就是调味料,葱头,豆腐的相关信息资料了,希望能帮到您。