蛋挞烤的温度时间(蛋挞烤箱温度时间多少)
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发表时间：2022-06-02 00:32
许台法网友提问：
蛋挞烤的温度时间
优质答案：
一、蛋挞的制作方式实在非常的简单，把握好烤制的温度和时间就能做出酥脆香甜的蛋挞，一般蛋挞烤制的时间在25-30分钟之间，具体根据自己喜欢的口感而定，一般用上下火中层200℃烤就可以了。
二、做法：
（1）预备皮--低筋面粉3/2-2杯，蛋1个，奶粉3大匙，发粉1/4小匙，奶油1/2杯，糖1/4杯。馅--蛋4个，牛奶3/4杯，香草片3片（压碎），糖、水各1/2杯，盐1/4小匙。
（2）将奶油打匀至松软后，加进糖及蛋打发至乳白色，倒进面粉、奶粉、发粉和匀，揉成面团，分切成20小块，撒些干粉，压扁，置于模型中压紧。
（3）糖、水、盐煮开后离火，加进经打匀、过滤后的（A）料调匀，倒进已放进外皮的模型中。
（4）移进烤箱以摄氏180度火力烤15分钟左右，待蛋汁稍凝固时（约12分钟），即熄火，用烤盘焖盖，再烘3分钟即可取出。
以上就是发粉,蛋挞,奶油的相关信息资料了，希望能帮到您。
