关于拉面蓬灰什么东西可以替代(拉面加的蓬灰有害吗)
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发表时间：2022-06-01 23:10
郭美慧网友提问：
关于拉面蓬灰什么东西可以替代
优质答案：
一、可以使用篷灰替换品筋力源。
二、蓬灰的主要成分是碳酸钾，蓬灰是用蓬柴草烧制而成的草灰，经过了上百年的使用，在拉面里加了后，可以增加拉面的口感。
三、现在市面上使用的蓬灰一种是蓬草烧成的，一种是企业根据蓬灰成分配制的。
四、用筋力源代替蓬灰，可以有筋道柔韧的口感。
五、综上所述，拉面蓬灰可以用筋力源代替。
以上就是拉面,力源,口感的相关信息资料了，希望能帮到您。
