变蛋如何做呢(怎么做变蛋?)
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发表时间:2022-05-27 03:41
陈信旭网友提问:
变蛋如何做呢
优质答案:
一、变蛋是非常不错的一种美味食品,吃法上也比较多,首先推荐的就是凉拌变蛋豆腐。需要我们预备好内脂豆腐、变蛋、酱油、老醋、香油、芝麻、葱花,首先要把豆腐保存盒条状,直接放在碟子上就可以了 ,之后我们给变蛋往掉壳,切成小粒之后就可以展到豆腐上,之后我们在豆腐和变蛋粒上,需要撒上葱花,然后我们把酱油、老醋、香油一起调匀之后淋在上面,再在上面撒上一些香芝麻就可以了。
二、变蛋豆腐也是一个不错的吃法,首先我们要给内酯豆腐的盒底,开上一个小口。然后用刀轻轻的拍上几下,这样就可以完整的取出豆腐。之后我们把豆腐改刀,切成薄厚均匀的片之后就可以码到盘中。这时候我们把变蛋上锅,蒸上2分钟之后,就可以取出,往掉壳,然后再加进蒜泥、辣椒油、生抽、鸡精、豆豉碎以及香菜末,一起调成味汁之后,吃的时候淋在变蛋上就可以了。
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