柚子该如何保存(柚子应该怎么保存)

林欣颖网友提问：

柚子该如何保存

优质答案：

一、柚子不宜放冰箱

最好是不要放冰箱里，这样做柚子存放的时间反而会缩短。假如柚子已经剥开，那倒可以放冰箱，不过，先用个保险膜包一下。冬天不超过20度，现在放到春节不但不会坏，还经过了一段时间的糖化，柚子会变得更甜

完整的柚子不宜存放冰箱冷躲，由于湿润的环境轻易使柚子腐败变质，只需将其放在10度以上的透风干燥处保存，温度不宜过低，避免阳光直射，彼此不要挤压，即可保鲜；假如是已剥开皮的柚子，可装进塑料袋中，封好袋口放进冰箱，能有效保证水分不流失，达到保鲜的效果。

二、没剥开的柚子怎么保存

柚子怕水、怕光、怕酒、怕低温，因此柚子需要放在阴暗的地方，温度不宜过低在10度左右即可，这中常规的保存方法能保证柚子在10天内新鲜，味道不发生变化。

三、剥开后的柚子怎么保存

柚子个头比较大，一个柚子的果肉够几个人吃，有时后剥开多了，吃不完，这剥开后的柚子放几个小时就会凯斯干，放一天以上食用口感就完全变了，这种剥开的柚子保存主要是防止水分的流失，可在柚子的白色黏膜层上覆盖一层保鲜膜，能缓解柚子水分的流失，有一定的保鲜作用。

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