牛排怎么煎得更嫩(牛排怎么煎很嫩)
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发表时间：2022-06-01 23:33
沈皓孝网友提问：
牛排怎么煎得更嫩
优质答案：
一、选择未进行腌制的牛排,一定要买原切的,原切牛排外形不规则。
二、大火热锅3分钟左右,加进黄油,一定要等黄油沸腾之后放进牛排。
三、根据不同口味煎制不同的时间,一般建议是七分熟,此时的牛排口感最好,中间部分微熟,鲜嫩多汁;七分熟每面煎3.5分钟,五分熟每面煎3分钟,两分熟每面煎2分钟。
四、盛出即可,刚出锅的牛排一定要放3分钟左右,会锁住牛排中的肉汁,进口口感更鲜嫩。
以上就是牛排,黄油,鲜嫩的相关信息资料了，希望能帮到您。
