水煮基围虾应该如何做才会色香味俱全(基围虾直接用水煮吗)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-05-27 03:53作者:郑建泉

水煮基围虾应该如何做才会色香味俱全(基围虾直接用水煮吗)

王均智网友提问:

水煮基围虾应该如何做才会色香味俱全

优质答案:

一、取虾线。新鲜的基围虾看上往透明,但是我们吃基围虾之前先要把基围虾的虾线取出。虾线也就是我们所说的虾肠,当中含有非常多的杂质和细菌,假如我们在煮的时候不往除的话,吃起来的话就会有杂质在肉里面,影响口感同时和细菌进进对我们的身体也是不好的。因此我们先要将新鲜的基围虾往虾线。取虾线的方法比较简单,只需要将虾头处折一下,然后左手按住虾尾的3/4处,轻轻一挤虾线就出来了,这时我们就可以用手将虾线取出,这样一个虾线就取完了,所有的基围虾都要按照这样的步骤把虾线取出来,这样子煮出来的虾才会又干净好吃

二、放调味料。要想基围虾好吃的话需要放上一些调味料,这样的话会让基围虾更加进味。这里小编推荐的一些香料有辣椒粉,五香粉,椒盐粉,13香粉,将浙西调味料放进基围虾里煮的话,可以让这些香料深进到基围虾的肉当中,吃起来会非常好吃。

三、加啤酒。海鲜类的我们都会加上一些料酒往腥,而煮基围虾的时候,我们可以放上啤酒,这样会使虾的肉质更加鲜嫩q弹,吃起来更加的鲜美。

以上就是调味料,才会,香粉的相关信息资料了,希望能帮到您。

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