紫苏籽油有什么作用(紫苏籽油的坏处)

陈宥峰网友提问：

紫苏籽油有什么作用

优质答案：

一、降血脂作用。hara等研究证实，紫苏油可以控制人体内血小板凝聚，降低血液中的中性脂质，清除胆固醇，防止血栓形成。经科学实验证实，为目前已知植物油类中a—亚麻酸含量最高的植物油，享有“陆地上的深海鱼油”美名。

二、进步记忆力和预防老年痴呆。a—亚麻酸所合成的DHA大量存在于大脑皮层，视网膜和生殖细胞中，促使脑神经细胞突触生长，改善记忆力。

三、抗朽迈功能。美国专家watababe试验发现，摄取紫苏油可明显进步红细胞中超氧化物歧化酶（SOD）的活力，对延缓机体朽迈有明显作用。

四、抗过敏作用。horri及日本名古屋市立大学奥山教授等的研究证实，给小白鼠喂饲紫苏籽油，可以使引起过敏的物质白三稀和中间体血小板凝集活化因子（PAF）的产生量明显减少，其中含有迷失香酸是一种芬酸化合物，具有抗凝血、抗菌消炎、抗病毒等活性，具有很强的抗氧化性抑制过敏性反应。

五、抗癌作用。紫苏籽油能明显抑制化学致癌剂DMBA所致乳腺癌的发病率，还可降低结肠网膜鸟氨酸脱羧酸的活性，抑制结肠癌的发生。

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