怎么做红烧鲈鱼(红烧鲈鱼怎么做最好吃窍门)
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发表时间：2022-06-01 22:15
吴孟钰网友提问：
怎么做红烧鲈鱼
优质答案：
一、主料：鲈鱼1条。
二、辅料：色拉油适量、酱油适量、葱适量、姜适量、蒜适量、八角适量、香叶适量、豆豉辣酱适量、黄酒适量、白糖少许、细香葱适量。
三、鲈鱼洗净、沥干水分，两面鱼身分别打上花刀，抹上少许盐，腌30分钟。
四、姜、蒜切丝待用。
五、锅烧热，先用生姜擦一下锅底，煎鱼时候鱼皮不会粘锅。
六、倒进油适量，油热后把鱼放进油锅，略煎一下，盛出。
七、锅中放进切好的葱、姜、蒜，八宝豆豉酱炒香，然后放进煎过的鲈鱼。倒进黄酒少许，酱油、香叶、糖，加适量的水，烧至汤汁微微收干，撒上香葱即可。
以上就是鲈鱼,豆豉,放入的相关信息资料了，希望能帮到您。
