角瓜炒鸡蛋的做法(角瓜炒鸡蛋的做法大全家常窍门)
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发表时间：2022-05-27 03:51
郭珊绿网友提问：
角瓜炒鸡蛋的做法
优质答案：
一、材料：西葫芦1个、鸡蛋4个、盐1勺、味精1勺、耗油1大勺。
二、先把角瓜洗干净，切成四半，再切成薄片。也不用太薄，角瓜炒过会下水，太薄了就会太软，筷子不易夹起来。
三、鸡蛋打进碗里，搅散备用。想要鸡蛋炒后更蓬松，可以加一点点水再搅散。
四、锅里加点油，油热了后倒进鸡蛋，给鸡蛋炒熟。假如不想最后鸡蛋太散，在倒进鸡蛋后不要立即翻炒，稍微成型后再炒，这样炒出的鸡蛋不会太散。
五、鸡蛋炒熟后先盛出。锅里再加点油，也是油热后加进切好的角瓜，先大概翻炒下就可以。
六、然后加进盐、味精和耗油，翻炒均匀，给角瓜稍微炒软一点。
七、加进之前炒好的鸡蛋，一起炒匀，炒到角瓜变软，就可以啦。
以上就是鸡蛋,翻炒,切成的相关信息资料了，希望能帮到您。
