猪肾如何吃最补肾(吃猪肾可以补什么)

王玉霖网友提问：

猪肾如何吃最补肾

优质答案：

一、山药炖酥腰材料：山药150克，猪腰2个；调味料：胡椒粉2克，清汤1000克，香油、盐各5克，葱姜适量；

做法：把山药往掉皮后洗干净切成小块。把猪腰剖开，往掉薄膜，洗干净后两面切一些细细的刀纹，然后把猪腰放在沸水里焯一下捞出，这样能往掉一些腥味，做出来口感会比较好。

把适量的清汤倒进砂锅里，然后依次加进猪腰子、料酒和葱姜，用大火把汤煮沸，最后用小火焖一小段时间后再倒进切好的山药，直到把山药焖到酥烂。

将猪腰取出切片，然后放回砂锅，加盐、胡椒粉调味，滴些香油即可。

功效：该食疗偏方能滋阴补肾、补虚损，通膀胱利尿，帮助消化，还能清凉止渴。

二、砂锅炖酥腰材料：猪腰3个

做法：猪腰剖开，往薄膜，在猪腰两面分别直划几刀，然后放净水盆里浸泡2小时，焯水2次，捞出洗净;

猪腰放锅里，倒进净水、葱姜、黄酒，用大火煮沸，小火煲熟烂，取出切成厚片;

取砂锅，倒进猪腰片、葱姜、鲜汤、盐、黄酒，旺火烧开，小火炖一小时，然后捞出葱姜，加味精调味，撒上胡椒粉即可。

功效：利尿止汗，补肾，肾虚体质者都可以食用。

以上就是山药,砂锅,胡椒粉的相关信息资料了，希望能帮到您。