排骨焯水时间(排骨焯水时间长了)
阅读：0
来源：
发表时间：2022-06-01 22:03
项家玮网友提问：
排骨焯水时间
优质答案：
一、排骨需要焯水。焯水一分钟左右即可。
二、首先，排骨应该放在冷水锅里面焯水：焯水时，排骨与冷水同时进锅。由于排骨体积比较大需要较长时间的加热，所以用热水锅加热会出现内部不熟而外部过熟的现象。排骨假如放在沸水中加热则外面会立即收缩，内部的学和腥味很难排除，所以必须从冷水开始加热，中途翻动数次，使其均匀的受热，沸腾时及早捞出不可过热。
以上就是排骨,冷水,放在的相关信息资料了，希望能帮到您。
