煎酿鲮鱼猪肉辣椒(尖椒酿鲮鱼)
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发表时间：2022-06-01 21:51
杜惠雯网友提问：
煎酿鲮鱼猪肉辣椒
优质答案：
一、食材，青椒200克，鲮鱼150克，猪肉150克，香菇适量，葱花适量，盐适量，油适量，生抽适量，白糖适量，水淀粉各适量，豆豉适量。
二、青椒洗干净用刀将青椒在中间划一刀，取出椒子。猪肉与鲮鱼用绞肉机绞好，剁碎香菇和葱花拌上，调进适量盐，生抽，白糖，水淀粉抓均匀，用用将肉塞满辣椒里面。
三、锅热油将酿好的辣椒下锅慢火煎，先煎酿椒肉口，后翻转稍煎一下辣皮，小火l哈！
四、酿椒煎成虎皮状后，下进豆豉也稍煎香，然后注进湿开水抹过辣酿，加锅盖大火烧开转中火焖6一8分钟，8分钟后下盐少许，生抽少许(酿馅己够咸，无需下太多调料)下白糖适量，再煮4分钟至熟，水淀粉收汁即可。
以上就是青椒,白糖,鲮鱼的相关信息资料了，希望能帮到您。
