炒红薯粉皮的做法(炒红薯粉皮的家常做法)
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发表时间：2022-06-01 21:28
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袁承翰网友提问：
炒红薯粉皮的做法
优质答案：
一、食材：红薯粉皮150g、芽菜1把、牛肉卷若干、油、盐、酱、醋、料酒少许、生姜、蒜头少许。
二、预备一些红薯粉皮，根据煮的份量取出部分。
三、预备一些配料：肉卷、芽菜之类，可以根据各人喜欢搭配，比如西红柿、青菜。
四、预备少许辅料：生姜、蒜头，生姜洗净往皮切丝，蒜头往皮切末。
五、打开电磁炉，加进适量水，放进盐醋，将水烧开，然后红薯粉皮放进煮一阵，需要煮久一些，将其煮透，不然等下炒制的时候比较硬，口感不好。将煮透的红薯粉皮捞出，放进冷水过滤。
六、锅洗净，沥干水渍，重新加进适量油，假如有猪油就用猪油，会更香。放进姜蒜爆香，然后加进芽菜、牛肉卷之类的配料。
七、混炒一阵后倒进煮透沥干的红薯粉皮，大火快炒一阵。
8、一会加进少许水，收拢焖炖，加盐、酱油、料酒、醋，将汤汁收干，然后再翻炒一阵，试试味道，合适后即可关火装盘。
以上就是粉皮,红薯,蒜头的相关信息资料了，希望能帮到您。
