茴香炒鸡蛋家常做法(小茴香炒鸡蛋的家常做法)
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发表时间：2022-06-01 20:52
郦哲宇网友提问：
茴香炒鸡蛋家常做法
优质答案：
一、鸡蛋四个， 茴香适量，盐适量 ，鸡精适量。茴香切碎备用，将鸡蛋放进茴香里，放进适量盐和鸡精搅拌，倒进油，油热后把搅拌好的茴香鸡蛋倒进锅中，翻炒，加盐和鸡精，炒熟装盘即可。
二、茴香500克，鸡蛋4个，葱少许，盐适量。把茴香切段，鸡蛋打进碗中，用筷子搅散成蛋液，备用，锅里烧干，加进花生油，倒进蛋液炒成块状，然后放进葱末炒香，倒进茴香，快速的大火煸炒，加进适量的盐调味，翻炒均匀，关火即成。
三、茴香一斤，鸡蛋3个，盐适量，少量蒜和葱，适量鸡精。茴香洗净，控干水份。把茴香切段，预备葱花，蒜片。小碗里打进鸡蛋，加进少许精盐，用筷子搅散。炒锅加热倒进色拉油，待温度上来时，下进鸡蛋液，用筷子轻轻划散。将熟蛋花先盛出。锅中再放少许油，放进葱花蒜片爆香。放进茴香翻炒加进少许精盐，生抽烹一下，最后再将鸡蛋花放进翻拌几下既可出锅。
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