煮熟鸡蛋可以放微波炉加热吗(煮熟的鸡蛋可不可以用微波炉加热)
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发表时间：2022-06-01 20:17
张峻香网友提问：
煮熟鸡蛋可以放微波炉加热吗
优质答案：
一、带壳的鸡蛋不可以放微波炉里加热，会有爆炸风险。微波炉的原理是让通过波与水分子内部的共振 ，从而是水分子快速加热。假如鸡蛋没有破碎，水分子的震动可以让鸡蛋发生爆炸。
二、由于微波炉的加热方式与明火加热方式不同，鸡蛋在微波炉中加热时，由于外壳和内膜的阻碍，会导致内部水蒸气无法开释到外界。水蒸气越积越多的情况下，鸡蛋内部会因压力过大，发生爆炸。所以微波炉不能用来加热一些带有膜壳或外皮的食品，比如鸡蛋、板栗等，而假如想要加热带外皮或膜壳的食品，需要打破或剥掉外壳，才能放进微波炉中。
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