姜种储存方法(姜种如何储存)

林冠宇网友提问：

姜种储存方法

优质答案：

一、砂躲法 选用细湿沙或含沙比较大的沙土，沙的湿度以手抓成团但没有水渗出为度，然后用木箱或砖块在地上围好四周，在底层展一层20厘米厚的湿沙，上展一层20厘米厚的姜块，在姜块上展上一层10厘米厚的湿沙，这样一层沙、一层姜种逐层展至堆高1-1.5米，上面盖一层20厘米厚的湿沙。以后每隔凹-30天翻堆1次，拣往病姜、烂姜，然后重堆，沙湿度不够时，可在翻堆时，用喷雾适当加水，拌匀，保持沙堆原来湿度。

二、坑埋法 在室外坡地，挖坑深100厘米，边长200厘米，上宽下窄。在坑中心竖立一个用细竹捆成直径约10厘米的透风管，留作通气和丈量温度用。然后在坑内摆姜种1500-2000千克。姜摆好后，在姜的表面展一层姜叶，然后再盖一层土，使坑内温度保持20-25，维持一个月左右，以加速姜的愈伤及老化过程。以后随着气温下降分次盖土，盖土总厚约60-70厘米，以保持坑内温度15左右。冬季气温过低时坑口封严，坑中用稻草做成圆锥形尖顶，坑四周开好排水沟。

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