米粑储存技巧(糯米糍粑的保存方法)
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发表时间：2022-06-01 19:37
王柔靖网友提问：
米粑储存技巧
优质答案：
二、米粑，又有称米粑粑，湖北江汉平原地区又叫溜粑。由于均已成对合起出售，所以也有称作为对粑。是很有特色的湖北特色传统小吃之一。发米粑以米为主要材料。以成对出卖而称对耙，小孩则叫粑粑。从江汉平原流广于整个湖北地区，成为大家爱吃的一种甜品。米粑粑是把大米磨浆后发酵，在平底锅里用小火慢慢烘烤而成的一种小饼。刚出锅的米粑粑外壳金黄焦脆，内肉雪白软润，吃起来糯糯甜甜，十分可口。
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