茄子营养价值及功效与作用是什么呢(茄子有什么营养价值和功效)
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发表时间：2022-06-01 19:36
陈珮青网友提问：
茄子营养价值及功效与作用是什么呢
优质答案：
一、减缓朽迈的作用。茄子中含有丰富的维生素E，其具有抗氧化作用，可以清除体内自由基，较少自由基对细胞的损伤，维持细胞正常的结构和形态，起到减缓朽迈的作用。
二、预防胃癌。茄子中有种特殊物质，叫做龙葵碱，可以抑制癌细胞的分裂和增殖，对于消化系统癌症，特别是胃癌有很好的预防作用。
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