腐竹的营养价值介绍(腐竹有什么营养成分)
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发表时间：2022-06-01 19:30
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彭琳以网友提问：
腐竹的营养价值介绍
优质答案：
一、腐竹含有多种矿物，补充钙质，防止因缺钙导致的骨质疏松，增进骨骼发育浓缩了黄豆中的精华，是豆制品中的营养冠军。
二、常吃腐竹可健脑并预防老年痴呆症 防止血管硬化，保护心脏，降低血液中胆固醇含量，有防止高脂血症、动脉硬化的作用。
四、腐竹中谷氨酸含量很高，是其他豆类或动物性食品的2～5倍，而谷氨酸在大脑活动中起着重要作用，所以腐竹具有良好的健脑作用，有助于预防老年痴呆症。
以上就是腐竹,谷氨酸,痴呆症的相关信息资料了，希望能帮到您。
