柴鱼花生粥怎么做(干柴鱼花生粥的做法窍门)
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发表时间：2022-06-01 19:22
黄美君网友提问：
柴鱼花生粥怎么做
优质答案：
一、米淘净，然后用2汤匙油、2－3茶匙盐、少许水腌泡半小时以上；
二、猪骨洗净，放沸水中著往杂质，冲往血沫；
三、柴鱼干剪成拇指大小的块，花生米洗一洗；
四、烧沸一大煲水，把米（连腌米的油盐）、猪骨、花生、柴鱼干、姜全部放下沸水中，煮沸，大火煮20－30分钟，然后转小火熬1－2小时，大功告成。
五、柴鱼是海鲜干品中的一种，通常卖海产品的商店中有售，质量好的约二十元钱左右一斤。柴鱼有刺，未几，但吃起来是软的；柴鱼自身带着一种甜味，因此它不像有些海产品那样那么腥。柴鱼的吃法有很多种，可以清蒸或煲粥。柴鱼花生粥的特点是粥闻着有花生香味，看着是黄白相间的颜色，吃着有淡淡的清甜味，夏季胃口不好时，吃粥，吃这款柴鱼花生粥是养生佳品。
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