正宗红烧肉怎么做(正宗红烧肉怎么做好吃)
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发表时间：2022-06-01 19:10
张韵念网友提问：
正宗红烧肉怎么做
优质答案：
一、食材：五花肉700g、葱段50g、姜片20g、精盐适量、老抽适量、冰糖适量、八角两个、料酒适量、花生油适量、花椒适量。
二、将五花肉洗净切成两厘米左右的块状备用。
三、锅中加进净水水烧开后倒进五花肉煮五分钟后盛出。
四、锅中加进适量花生油，倒进葱段、花椒、八角、冰糖、姜片翻炒出香味。
五、待冰糖炒至黄褐色时倒进五花肉继续翻炒，翻炒速度要快啊，否则会糊的。
六、加进净水，以刚没过五花肉为最佳。倒进料酒、老抽大火炖至七成熟时加进食盐改小火收汁。
七、正宗红烧肉装盘。
以上就是翻炒,五花,冰糖的相关信息资料了，希望能帮到您。
