怎么做饺子皮(怎么做饺子皮好吃)
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发表时间:2022-06-01 18:45
李仁杰网友提问:
怎么做饺子皮
优质答案:
一、先把面粉过筛,加进冷水,冷水可替换为鸡蛋液,水适量多加,搅拌均匀直止无干粉,接着揉透呈光滑面团,并盖上醒10分钟左右,松弛面筋方便搓条。
二、切下一块,左右手配合,逆时针转动饺子皮,用转动均匀的角度,配上擀面力度就可以擀出中间厚两边薄的面皮了。
以上就是冷水,均匀,饺子皮的相关信息资料了,希望能帮到您。