清炖草鱼怎么做(清炖草鱼怎么做才好吃家常做法)
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发表时间：2022-06-01 18:26
黄馨慧网友提问：
清炖草鱼怎么做
优质答案：
一、食材：生鱼600克、滑子菇150克、黄酒20克、食盐2克、白醋5克、胡椒粉2克、水适量、白糖2克。
二、滑子菇开水焯烫后备用，生鱼往骨切片，这样切是为了孩子吃起来方便，也可以直接切段，切成块，加葱、姜、胡椒粉、食盐、白糖、黄酒腌制10分钟。
三、锅中放植物油，炒香姜末，下进鱼块煎，煎的时候不要翻动，一面煎定型后翻面煎。
四、两面都煎好后加开水没过鱼块，加白糖和胡椒粉，加黄酒和白醋。
五、滑子菇也下进，大火煮开转小火炖6分钟，最后加食盐，再继续炖2分钟即可。
以上就是胡椒粉,食盐,黄酒的相关信息资料了，希望能帮到您。
