怎样做卷子(怎样做卷子好看)
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发表时间：2022-06-01 18:49
王静怡网友提问：
怎样做卷子
优质答案：
一、面粉适量，酵母适量，食用油适量，食盐适量。
二、面粉和酵母一起放进收留器，缓慢加进适量水，搅拌成絮状。
三、揉成光滑面团，放暖和处发酵2.5倍，发好了，取出面团排出气体，揉至光滑，擀成大薄面片。
四、均匀抹上食用油，表面撒上食盐，从一头开始卷紧，卷好的样子，切成适当大小的段。
五、放在抹了油的蒸屉上进锅二次发酵。
六、发好后，开火蒸15分钟关火，闷3分钟出锅即可。
以上就是面团,酵母,食盐的相关信息资料了，希望能帮到您。
