美味干挑面的做法(干挑面正宗做法)
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发表时间：2022-06-01 18:45
张昆元网友提问：
美味干挑面的做法
优质答案：
一、预备好面条，选用比较劲道的面条。
二、往锅内倒进净水，再倒进少许酱油并加进白糖、五香料，加热至沸腾3分钟后再加进味精、炸好的葱油、香油，滤取之后就是干面条酱油。
三、预备一大锅，先将水煮开，然后将生面条放进，稍用筷匀拌，合上锅盖，水沸则揭盖，再用筷子稍作匀拌，当面条浮在沸水中，迅将面条用滤水的勺子捞起，尽可能把水滤干。
四、放在备好汁料葱花的碗里，汁料当然是用新鲜猪油或新熬辣油，放进熬制好的酱油，味精，少量醋（可不加），挑拌均匀，撒上葱花，一碗香喷喷的长兴干挑面就完成了。
五、在干挑面的上面放上喜欢的配菜，新鲜制成的荷包蛋、肉圆、卤素鸡、青椒肉丝、爆鱼、鳝丝等等，真的好美满哦。健康美味的干挑面就做好了，赶紧试试吧。
以上就是面条,酱油,葱花的相关信息资料了，希望能帮到您。
