禽流感能吃牛肉吗(禽流感肉类还能吃吗)
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发表时间：2022-05-27 03:39
王怡奇网友提问：
禽流感能吃牛肉吗
优质答案：
一、在爆发禽流感期间是可以吃牛肉的。
二、禽流感的主要传染源为患有禽流感或携带禽流感病毒的鸡，鸭，鹅等家禽，而其他体内或野禽以及猪也有可能会成为传染源。患者是否会成为人禽流感的传染源，目前没有有效证据，牛肉是可以进食的，目前也没有发现牛感染禽流感。因此，在禽流感爆发期间我们是可以吃牛肉的。
三、但不管进食何种食品，都应该将食品煮透煮熟，而半生不熟的动物性食品均有可能会感染病毒以及寄生虫性疾病。因此，即使在禽流感爆发期间鸡，鸭，鹅等家禽只要煮熟了，煮透了我们也是可以吃的。
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