香肠的制作方法(塑料肠衣香肠的制作方法)
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发表时间:2022-06-01 18:56
张孟颖网友提问:
香肠的制作方法
优质答案:
一、猪肠衣是要预备的,买回来后要用盐水浸泡洗净。
二、此外还需要的是猪绞肉,冰糖,八角,桂皮,豆蔻,丁香,黑胡椒,白胡椒,莳萝,花椒,一起打成粉末。
三、将打好的粉末加盐全部倒进肉中,搅拌均匀,腌大约3小时进味。
四、将肠衣套在漏斗上,将腌好的肉从漏斗口灌进。
六、然后找一个透风适合的地方挂起来,晾晒2周左右即可。
以上就是肠衣,漏斗,粉末的相关信息资料了,希望能帮到您。