凉拌干丝的做法步骤(凉拌香干丝的做法)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-06-01 18:20作者:黄世祥

凉拌干丝的做法步骤(凉拌香干丝的做法)

曾宛臻网友提问:

凉拌干丝的做法步骤

优质答案:

一、预备用料。干丝、胡萝卜香菜

二、红萝卜往皮切丝进开水锅煮开后捞出,冷开水浸凉后沥干备用。

三、锅里放半锅水煮沸,加进小苏打,将干丝放进滚水中川烫,筷子轻轻翻动拨散,沥往水。再用沸水浸烫2次,每次约两分钟捞出,用净水漂洗后再沥干水这样,等干丝颜色变成乳白色,即可捞出,冲冷水沥干。

四、将干丝及胡萝卜丝沥干水分,加进盐、醋、酱油、糖、香油、辣油搅拌均匀,撒上一些香菜即可。

以上就是捞出,香菜,胡萝卜的相关信息资料了,希望能帮到您。

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