卤豆皮怎么做(卤豆皮怎么做才入味又好吃)
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发表时间:2022-06-01 18:16
许丽华网友提问:
卤豆皮怎么做
优质答案:
一、主料:油皮300克。调料:花生油50克,盐5克,味精2克,生抽10克,老抽10克 鸡粉2克,大葱15克,姜10克,猪油(炼制)5克,八角5克,茴香5克花椒3克,桂皮5克。
四、用布袋将大料、茴香、花椒、香味、桂皮包好;
五、扎紧袋口放在开水里煮20分钟,往掉污物和玄色浮沫;
六、然后,把香料袋放在炖锅里,加进开水,用慢火熬1小时;
七、待翻滚便可加盐、味精、葱、姜、猪油,下进豆腐皮,10分钟后捞出,凉后码盘即可。
以上就是豆腐皮,桂皮,放在的相关信息资料了,希望能帮到您。