豇豆炒茄子如何做(茄子炒豇豆怎么做好吃窍门窍门)
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发表时间：2022-06-01 18:56
张品治网友提问：
豇豆炒茄子如何做
优质答案：
一、食材：豇豆几根、茄子一个、盐适量、南德少许、耗油1勺、白砂糖1勺、生抽1勺、花椒6颗、生姜一小块、大蒜3颗。
二、豇豆和茄子都切成段。大蒜切碎、姜切丝或片。
三、锅内烧水，水开后倒进切好的豇豆煮2分钟，然后沥干备用。
四、炒锅内加炒菜的油，把切好的茄条放进锅内煎软后盛起来。
五、再加点油，放进大蒜沫、姜丝、花椒炸出香味后，放进过水后的豇豆，翻炒几下后加进煎好的茄条。然后加进1勺生抽、少许鸡精、1勺白砂糖、1勺蚝油、适量的盐继续翻炒。
六、最后加进小半碗净水，炖至汤汁吸收就好了。
以上就是豇豆,大蒜,翻炒的相关信息资料了，希望能帮到您。
