炒胡萝卜片怎么做(炒胡萝卜片的做法)
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发表时间:2022-06-01 18:01
陈思桦网友提问:
炒胡萝卜片怎么做
优质答案:
一、主料:胡萝卜300克。调料:大蒜10克、大葱5克、酱油20克、盐1克、白砂糖5克、味精1克、姜5克、植物油40克。
二、将胡萝卜洗净,切往根蒂,斜成薄片。
三、将葱白洗净,切成末。蒜头往皮,切成末;姜切末。
四、炒锅置大火上烧热,倒进植物油,倒放胡萝卜片炒透,加进精盐、酱油、白糖,加少许水,盖上锅盖,烧至汤将近干时,放进姜末、葱末和蒜末炒透,加进味精,炒匀后盛进盘内即可。
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