鲣鱼的吃法有什么(魳鱼的吃法)
阅读：0
来源：
发表时间：2022-05-27 03:16
林诗涵网友提问：
鲣鱼的吃法有什么
优质答案：
一、盐渍鲣鱼。鲣鱼在日本料理中很常见的一种吃法便是鲣のタタキ（直译就是鲣鱼敲打我们翻译过来叫半生鲣鱼）。做法是把鲣鱼生鱼片的外层连同外皮用猛火速速烤至泛白，但中间大部分保持生鲜，然后浸进醋水，沾姜末和萝卜泥吃。
二、熏鲣鱼茶泡饭。在软糯的白米饭上盖上鲣鱼刺身，浇上土佐酱油拌着吃，中途再浇上热煎茶或是鲣鱼清汤，就是能够慰藉心灵的无比美好的熏鲣鱼茶泡饭。
以上就是鲣鱼,吃法,泡饭的相关信息资料了，希望能帮到您。
