教你糖蒜腌制方法及配方窍门(糖蒜腌制的方法简单做法)
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发表时间：2022-06-01 17:28
林皇辰网友提问：
教你糖蒜腌制方法及配方窍门
优质答案：
一、食材：新鲜大蒜净重3斤，食用盐200克，白糖200克，米醋800克 。
二、首先用刀把蒜头梗和根须切往，把外面那层带土的外衣撕干净。
三、提前把水烧开晾凉，用晾透的凉开水把大蒜头清洗干净，再晾干水分。
四、预备一个无油的锅，倒进一锅可以没过大蒜的冷开水，倒进200克食用盐搅拌至溶解。
五、步骤四：倒进晾干水分的大蒜浸泡上一天一夜，这样可以杀菌，还可以往除大蒜的辛辣味，吃起来口感更好。
六、盐水浸泡好的大蒜，捞起来晾干多余的水分，放进无油无水的玻璃瓶中。
七、倒进200克白糖，800克的米醋，米醋没过大蒜就可以。
8、盖上盖子，放阴凉地方，写上日期腌制30天左右。
以上就是大蒜,米醋,水分的相关信息资料了，希望能帮到您。
