干锅牛肉怎么做(芹菜干锅牛肉怎么做)
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发表时间：2022-06-01 17:04
龚静雯网友提问：
干锅牛肉怎么做
优质答案：
一、用料：牛肉200g、八角1个、草果1个、火锅底料50g、豆瓣酱20g、姜20g、蒜20g、香菜50g。
二、牛肉洗净切片然后用香菜根.小粉，盐，酱油适量腌制备用。
三、各种配菜洗净备用。
四、各种配料备用，锅里放油先炒素菜，盐少放点，素菜炒好后另用一口锅放油，油热后加进火锅底料，豆瓣酱炒出香味，放进八角和草果、干辣椒，花椒粒，炒出香味然后大火放进腌制好的牛肉，牛肉变色后放进炒好的素菜，搅拌均匀后起锅放进香菜即可。
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