冷拌秋葵怎么做好吃(秋葵凉拌怎么做才好吃)

陈秀德网友提问：

冷拌秋葵怎么做好吃

优质答案：

一、做法一：预备用料。秋葵、蒜、生抽、白醋、枸杞、盐。将秋葵洗净，往掉头；锅烧开水，放进秋葵，加进一小勺盐焯三分钟；秋葵捞出过凉。顺着从中间切开；将生抽、白醋、蒜末和枸杞搅拌均匀调成料汁；把秋葵放进盘里，浇上调好的汁即可。

二、做法二：预备用料。秋葵、红辣椒、蒜、食用油、盐、酱油。将秋葵两头切掉，再清洗干净，捞起沥干水；锅里烧开适量净水，水里放进盐和油，滴几滴食用油能保持光彩翠绿，将秋葵倒进锅中，大火焯煮5分钟左右；捞起用凉水浸泡一下，沥干水后摆进盘中；另起一锅，倒进食用油，大蒜和辣椒分别洗净切碎，放进锅中炒香，关火后淋进酱油；拌匀浇在秋葵上面，端出即可食用。

三、做法三：预备用料。秋葵、葱、蒜末、红辣椒、白砂糖、生抽、鲜辣露、醋。净水煮沸，倒进秋葵和葱焯水30秒；用小葱绑起秋葵，倒进辅料，加醋、生抽、白砂糖、鲜辣露，搅拌均匀；倒进盛放秋葵盘中即可。

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